Cacao Universal:

Sostanza secca di cacao: 95 % min.

Materia Grassa totale: 22- 24 %

pH: 6,6 – 7,0 colore Bruno – Chiaro

  • Gusto tipico di cacao senza retrogusto, grazie all’assenza di aromi ed esaltatori.
  • Resa elevatissima per l’aroma, buona per il colore, gusto intenso.
  • L’elevato grado di polverizzazione rende il prodotto più facilmente lavorabile e dona un’ottima solubilità.
  • Ideale per tutte le preparazioni.

Formato: 6 x 1 Kg = 6 Kg

Um: Ct

Dimensioni: 14 x 15 x 15 cm

Gluten Free

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