ASSO FONDENTE
Descrizione
Asso Fondente:
Formato: 1 x 12 Kg
Dimensioni: 39 x 26 x 21,5 cm
Cacao minimo 18 % materia grassa totale 38%
Ideale per glassature di pasticceria e realizzazione di corpi cavi. Non necessita di temperaggio.
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