PASTA DI CACAO CARACAS

Descrizione

Pasta di Cacao Caracas:

Sostanza Secca di cacao: 98,5 %

Materia grassa totale: 53% minimo

Ideale per:

Insaporire creme Rinforzare l’aroma di cacao nel gelato o in altre coperture di cioccolato nel rispetto dei parametri di bilanciamento. aumentare la fluidità di coperture di cioccolato magre. decorazioni di pasticceria (serigrafia, aerografo)

Formato: 1 x 12 Kg = 12 Kg

Um: Ct

Dimensioni: 26.5 x 31 x 19.5 cm