MONTEROSA AVORIO

Descrizione

PERUGINA MONTEROSA AVORIO:

Formato: 1 x 12 Kg

Dimensioni: 39 x 26 x 21,5 cm

Cacao minimo 21,5 % materia grassa totale 33,6%

Ideale per glassata di pasticceria e realizzazione di corpi cavi. Non necessita di temerario e ricopertura di torroncini. Non necessita di temperaggio.