PERUGINA FONDENTE BITTER:
Materia grassa totale: 38 – 40 %
Solidi del cacao 70 % min
Zucchero: 28,3
Ideal Utilizzo: Creazioni di corpi cavi, uova pasquali, tavolette, insaporitole di creme, e per la realizzazione di gelati.
Formato:1 x 12 kg = 12 Kg
Um: Ct
Dimensioni:26.5 x 31 x 19.5 cm
